西红柿水晶蒸饺。

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  1.西红柿和木耳用开水泡上。
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  2.西红柿去皮，挤出西红柿子。
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  3.澄面，生粉和少许面粉用开水烫面成絮壮，加少许色拉油和均匀，醒10分钟揪出小挤子。
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  4.西红柿剁碎，木耳剁碎，鸡蛋摊熟用铲子划碎块。
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  5.三种食材放一起，加葱，姜末和盐少许香油拌均匀。