耗油清抄丝瓜

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  1.将丝瓜滚刀切好备用
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  2.将蒜切成片，姜切成丝备用。
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  3.油烧热，将蒜和姜放入锅中编抄出香味，再倒入切好的丝瓜。
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  4.将丝瓜抄软后，加入适量的盐，鸡精，出锅前淋入耗油即可。

小贴士

油可稍多点点，抄出的丝瓜更好吃