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青椒桂花肉

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今天向朋友们推荐的这道菜营养丰富,肉丝嫩滑,色如桂花,香辣下饭无论是配米饭还是配馍、饼都很不错。喜欢此道菜的友友们链接*片就可以看见全部过程。

作者: 香山红叶

小技巧

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    6.控好油的肉丝
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    7.锅留少量油烧热放青椒丝稍炒
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    8.倒入控好油的肉丝搅拌放盐盛盘
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    9.胡萝卜焯水或用油炒一下装饰盘边
  • 小贴士

    炒肉丝的时候划散变色后立刻盛出控油如果时间太长肉丝太老影响口感

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