3.6万点赞 · 7收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万
陕西人的焖面也叫蒸面,又叫卤面。小时候,农忙时节,豆角、北瓜大丰收。家里天天吃焖面,油泼辣子、油泼蒜、炒葱花,那干干的面条、面面的北瓜、软软的豆角!回味儿时的美味!现在菜加的很丰富,却没有小时候的味道。
小火慢蒸时,一定要根据锅内干湿度,加强搅拌次数。关火前加生抽搅拌,再焖五分钟,味道会更好。也可以根据个人口味,焖的时间长点,焖面会干很多…
49.2万浏览
15.3万浏览
45.0万浏览 1158做过
4598浏览 8做过
108.2万浏览 8972做过
27.8万浏览 1173做过
58.0万浏览 5629做过
15.9万浏览 387做过
三餐分类菜单客户端