下载APP
打开APP，查看视频做法>>

烩麻食

3.7万点赞 · 164收藏

6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万

打开APP收藏菜谱

我们家爱吃这个，所以做得很多？大家可以按自己量来调整。这个是陕西人爱吃的，原来家里就是用实时的蔬菜来做麻食，所以蔬菜是可以换的。新鲜实时即可。

作者: 浩言桑63

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.开始捏捏猫耳朵。将揉好的面用擀面杖擀成厚度一小手指厚度即可
  • 点击查看大图
    7.将面饼切成0.5厘米的小正方形。菜单沾一些面粉，面饼也洒一些面粉，以免切的过程面团粘一起了。
  • 点击查看大图
    8.用大拇指将小正方形按成猫耳朵形状。这是技术活哦，用大拇指按住对角处，往里轻轻一按就出来了。
  • 点击查看大图
    9.将弄好的猫耳朵放入煮好的菜里，猫耳朵下锅后容易结成一团，所以要边下边搅拌
  • 点击查看大图
    10.准备一个鸡蛋，向锅里冲一个鸡蛋絮，锅里会有鸡蛋的香味
  • 点击查看大图
    11.猫耳朵熟透后，放入适量盐，味精，葱沫。准备出锅
  • 点击查看大图
    12.猫耳朵熟透后，放入适量盐，味精，葱沫。准备出锅

    • 小贴士

    在准备猫耳朵的过程中，可以洒一些面粉，可以防止面团粘在一起，面团和砧板，菜刀黏在一

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活