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药补不如食补，爱家爱养生。 中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
切菜不要挤水分，不能让营养流失。肉馅一定要放姜片一起多，肉要七分肥，三分瘦，搅肉馅要加水，包子才不会干。做多了就冻冰箱里，什么时候吃，再拿出来蒸，不要一次蒸完了，吃剩的，这样亚*盐会增多的。
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