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五彩山药鸡丁

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我上传了五彩山药鸡丁，彩椒防止身体老化，山药健脾益胃助消化 还可延年益寿呵呵！鸡肉促进智力发育 提高免疫力总之这道菜好处多多哈！*片下面的链接查看详细做法和步骤图。

作者: 巴中的游油

用料

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小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 6.将图5的食材全部切丁备用（马上开炒了山药就不用泡在水里了）
  • 7.锅里加入适量的油烧置6成热时加入花椒粒接着在加入生姜大蒜爆锅（这时中火就行）
  • 8.将腌制好的鸡丁倒入锅中不要急于翻动 把锅稍微晃动两下 等定型后在翻炒 把鸡肉里的油炒出来
  • 9.炒两分钟就是这样了
  • 10.加入胡萝卜和山药翻炒3分钟
  • 11.加入所有的辣椒在加入适量的盐 加少许的糖调味 翻炒一分钟即可
  • 12.炒好了关火装盘
  • 点击查看大图
    13.美味呀！！！

    • 小贴士

    做这道菜需要选鸡腿的肉质嫩滑吃起来脆脆的，不宜选鸡胸脯肉吃起来有点发柴！

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