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麻辣香锅

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儿子喜欢吃辣的，今天中午在家吃午饭，就做了这个麻辣香锅。现在做这个菜很容易，有现成的“麻辣香锅”底料，只需备好喜欢的各种菜品就可以了。

作者: 闲时临风

用料

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    6.牛肉片准备好；
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    7.烧热锅后倒入植物油，油温至五成热倒入底料，炒出红油；
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    8.依次放肉片、藕片、土豆片、木耳、海带，翻炒均匀；
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    9.再放入鱼丸、金针菇、海带和粉条，继续翻炒；
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    10.待所有都熟透入味后就可以关火了；
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    11.出国装盘，开吃吧！

    • 小贴士

    这是一道很下饭的菜，菜品可以根据个人喜好随意更换，不易熟的要实现加工到八分熟，具体炒制时依次从不容易熟的开始投放，最后是绿叶菜。

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