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鸡蛋做法很多种，无论怎么煮都是美味，鸡蛋营养丰富，水煮蛋，煎荷包蛋，鸡蛋灌饼，炒鸡蛋花，蒸鸡蛋等等…其中蒸鸡蛋是我最爱吃的，总会变着花样去蒸，今天我用花生仁蒸的，鸡蛋滑嫩，花生仁脆甜…喜欢的朋友可以试试，但是做给宝宝吃就不建议放花生仁…
蒸鸡蛋滑嫩的秘诀就是加入温开水，你想吃的滑嫩度就加多点温开水，但量不能超过鸡蛋的比例，而盖盖子为了蒸出来蛋羹不会有蜂窝眼…
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