茄汁豆排

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  1.将番茄去掉蒂的部分，洗干净后放到菜板上备用。
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  2.将洗干净的番茄，切成小正方体的形状，装入碗里。
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  3.将鸡蛋打入碗里，放入适量的盐，搅拌均匀。
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  4.将锅洗干净，烧热后，放入适量的油，然后把鸡蛋倒进去。
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  5.将切好的番茄，倒入锅里，翻炒均匀，炒出香味