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这个粽子很复杂,要多包几次才能包好,包筒子的时候,下面那个尖头一定要包尖,不然会把粽子煮开,绑棕绳的时候也一定要把盖和筒子全部包上去包紧,不然一定会煮开的,碱也不能放太多了,要适量,只要糯米变色就行了,不然粽子煮好后会很苦的!粽子里面可以加红枣和红豆绿豆,红枣要去核,豆子要煮熟才放……
粽子煮好以后一定要放凉以后才吃,不然对胃不好……
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