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粽子

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这个粽子很复杂,要多包几次才能包好,包筒子的时候,下面那个尖头一定要包尖,不然会把粽子煮开,绑棕绳的时候也一定要把盖和筒子全部包上去包紧,不然一定会煮开的,碱也不能放太多了,要适量,只要糯米变色就行了,不然粽子煮好后会很苦的!粽子里面可以加红枣和红豆绿豆,红枣要去核,豆子要煮熟才放……

作者: Aaa小小风

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    6.然后封口
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    7.拿一片粽叶对折放在粽筒上
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    8.把盖的叶子压紧
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    9.用粽叶绑紧后下锅煮三小时以上,时间越久越好,放凉后可以吃了……
  • 小贴士

    粽子煮好以后一定要放凉以后才吃,不然对胃不好……

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