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纯绿豆凉粉。

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做纯绿色的绿豆凉粉Q弹,上午做完绿豆饮,忽然想到能不能拿绿豆饮来做绿豆凉粉呢,正好我利用剩下的绿豆饮,先用冷水把土豆淀粉稀释,在放入绿豆饮搅匀上火熬置。成透明即可成绿豆凉粉了。哈哈。

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.在放二勺绿豆汁搅匀进行熬置。
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    7.熬到透明程度就关火。
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    8.装入四方盒中,自然凉后脱出到扣面板上。
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    9.刀粘凉水好切快。
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    10.配上菜码和蒜末。
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    11.调匀芝麻酱(加盐,醋,香油)。

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