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水煮肉片

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昨天某人说想吃水煮肉片，今天做来吃，还不错，把菜谱传上来！和哈友分享！！

作者: 晓娴

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    6.锅里也放油烧热加葱姜末爆香在放包菜叶炒断生变色！！
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    7.捞出也放入大碗里铺底！！
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    8.锅中放油烧热，放葱姜蒜末爆香！
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    9.放入豆瓣酱炒香，炒出红油！！
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    10.加入水，烧开！！
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    11.放入腌制好的肉片，水烧开变色！
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    12.马上捞出连汤一起倒入大碗里！
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    13.把葱蒜末放在肉片上！！
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    14.锅里放油小火放入八角桂花香叶熬制，捞出不要！再放花椒，青红尖椒圈，熬出香辣味～把它倒入大碗里！热油呛出蒜香味！再加香菜！既可！！

    • 小贴士

    我没用干辣椒，用的青红椒！肉用的带点肥肉的！其实肉用里脊肉最好，配菜可自由搭配！自己喜欢吃就行！！

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