开口空心烧饼。

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  1.水面和好醒半小时。油酥面少许放碗中(油，十三香，盐)拌匀。
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  2.水面挤擀干包入少许油酥，捏紧口。
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  3.白芝麻仁放盘中备用。
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  4.用淡盐水抹在包好面挤上，粘均匀白芝麻。
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  5.平底锅提前预热，上锅烙两面上色。(先烙有芝麻一面，在翻过烙无芝麻一面)。