土豆香菇鸡块

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• 1.土豆切块，香菇洗净泡发，鸡腿切块
• 2.大火下油，把姜蒜花椒干红辣椒下锅炸香
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  3.鸡块下锅翻炒加黄酒，适量老抽，下土豆翻炒五分钟后下香菇(连同泡香菇的水一起)焖煮至土豆鸡块熟透加适量的盐鸡精，装盘后撒上一些葱点缀

小贴士

香菇用水洗净后用温水泡发，煮的时候连泡香菇的水一起去煮香味更浓