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梅子可乐饼

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真的很好吃!!而且挺简单的~土豆泥的细致和猪肉糜的香融合在一起就像是连绵的绵砂在嘴里跳舞~我是不喜欢土豆的人但是也很喜欢吃这个!!

作者: 沛绿Sama38Ff

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    6.准备好面粉,鸡蛋液和面包糠,手上沾些油,把土豆泥捏成饼状,先粘一层面粉,然后粘一层鸡蛋液,然后洒上一层面包糠,准备好之后下锅炸(或者煎)两面煎成金色或者可乐色即可出锅
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    7.切梅子丁,胡萝卜丝榨柠檬汁
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    8.根据喜好装盘,粘上梅子干,用小喷壶喷上柠檬汁,然后涂番茄沙拉
  • 小贴士

    猪肉糜和土豆泥比例根据个人喜好定比例,喜欢西餐口的可以在土豆泥里加些黄油,因为家里没有酸萝卜了就用辣白菜代替了,但是酸萝卜其实才是更匹配的,因为个人原因吃油腻的比如吃酸不然很难受所以这次的可乐饼是加了酸的柠檬和梅子还有番茄沙拉,不喜欢酸可以不加柠檬汁和番茄沙拉,用烧烤酱或者其他酱也很赞,注意事项只有一个,小心不要把手指头连着饼一起丢进锅子(作者已伤T_T)

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