蒜香浇土豆

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• 1.土豆煮熟，冷却后切成片加油炸至金黄色，
• 2.蒜剁成蓉，加上花椒，香芹菜，姜，剁椒，豆瓣酱，爆炒
• 3.把切成片的土豆放在盘子里放好，刷上香油，把炒好的调料浇在土豆上，在用一个盘子盖住焖3分钟，就可以了