豆干小白菜。

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  1.小白菜洗净，焯水过凉切寸断。豆干切条，羊肉切丝，葱，姜切末。
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  2.锅中油热，先煸炒羊肉丝段生。
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  3.放少许酱油。
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  4.依次放小白菜和豆干煸炒。
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  5.出锅前放盐和少许十三香粉即可。