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西红柿鸡蛋面

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作者: 花刺痛的伤7

小技巧

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    6.这样,一把非常整齐的面条就轻松完成了。
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    7.葱姜切末。
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    8.西红柿切小丁。
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    9.白玉菇切去末梢,清洗干净,分成小朵。
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    10.鸡蛋磕入碗中打散,炒成蛋饼,再用铲子分切成小块,盛出备用。
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    11.炒锅放油,油热后先放葱和姜末。
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    12.炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。
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    13.加入西红柿丁,再加入两勺十三香,翻匀。
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    14.待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。
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    15.加盐调味。
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    16.加少量生抽,炒匀即可出锅。
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    17.锅中水烧开后,煮入面条。
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    18.面条煮开两火后,放入清洗干净并稍切小的菠菜烫熟,关火,面条捞出碗中,浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦!
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    19.可以吃咯
  • 小贴士

    1、面要和得足够硬才能做出非常好吃的面条来。

    2、对于新手来说,擀面时使用玉米面粉(不是玉米淀粉哦)能非常有效地防止粘连!

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