冰镇杨梅汁

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  1.先用净水浸泡杨梅，可以加少于盐。大约浸泡十分钟后就可捞起晾一下。这样可以更好的去除杨梅中的杂物。
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  2.将杨梅放入锅中，加水浸没杨梅。（可根据自身喜好添加）开大火煮10-15分钟后加入冰糖，接着将杨梅捣碎，调至中火慢煮几分钟即可。
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  3.将煮好的杨梅汤汁捞起，用过滤网过滤杨梅的肉和汁。
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  4.最后等杨梅汁凉了就可以放进冰箱了，即喝即取。

小贴士

冰糖可按自己口味添加。因为我买的杨梅较红，所以煮出来的杨梅汁颜色比较艳