辣子鸡丁

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6.青红椒泡椒备好待用
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7.锅里加入适量的油以莫过肉丁为宜烧到9.成热倒进肉丁开炸至表面略黄鸡骨看上去也酥了即可（大概5分钟）需要翻动哦！（小心别被油嘣着了哈）炸好后捞出控油
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8.锅里放适量的油先放花椒炒出香味在放辣子进去煸炒接着加生姜大蒜葱圆葱煸炒这时是有香有呛呀！哈哈！（需要小火这个步骤大概4分钟）
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9.在放入图6的辣子炒均在放少许盐即可（肉肉的咸度是足够的了所以少许盐就行）
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10.放入控好油的鸡肉丁（中火不停的翻炒5分钟）
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11.出锅前放点熟白芝麻炒均即可装盘
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12.吃了还想吃的辣子鸡丁就做好了享受美味吧！辣的过瘾！巴适得很！！

小贴士

建议圆葱在多放点，在加少许的香芹也不错呢！（家庭版做法没有必要像饭店那样放很多很多的辣子，在辣子中找鸡肉对吧！）但吃完后也剩少量的辣子和花椒粒留着下顿炒菜用照样可以的，倒掉就太浪费了哟！