丝瓜皮蛋豆腐汤

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  1.丝瓜去皮.切成块
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  2.分切成正方形块
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  3.皮蛋切成小块
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  4.很快手的丝瓜皮蛋豆腐汤做好了

小贴士

炒锅倒少量油.大火烧至八成热时.下入丝瓜爆炒.炒至丝瓜变软时加入清水.盐.和匀.然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。