2.8万点赞 ·
55.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万
用心做，特别是在洗面过程中要认真，洗出来的面筋才口感好，越纯的面筋需要的面就多，一大团面，最后只能洗出一小点面筋，不过做一样可以顺便把凉皮做出来，费一遍事，做两种菜也值了
多加小苏打会更蓬松，加太少或不加面筋会发死，没有嚼劲
17.9万浏览
5.5万浏览
95.7万浏览 6118做过
75.8万浏览 4315做过
13.9万浏览 306做过
31.4万浏览 6184做过
9.4万浏览 622做过
三餐分类菜单客户端