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很多哈友都知道猪血可以吸收灰尘，所以见意友友们多吃，特别是环卫工人，矿工等职业的更得多吃。还有一种说法就是人家都说吃什么补什么。所以都得多吃
这道菜一定要选用比较辣的青红椒。生姜用量也可稍多些。这样可减轻猪血本身的腥味。
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