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东北烀饼

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豆角炖土豆是东北家常菜，伴随其中的还常常有一种主食——烀饼，两者同时出现时被称为“一锅出”，即为主食和菜一起出锅，豆角土豆软烂，烀饼很入味，可以说是很受欢迎的美食哦！

作者: 闲时临风

用料

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小技巧

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    6.擀薄，成比较大的圆饼状；
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    7.直接放在炖煮的豆角土豆上面，让饼接触到里面的汤汁，便于进一步入味；
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    8.炖至汤汁收尽，豆角土豆软烂，上面的饼饼也熟透入味了；
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    9.用铲刀切成四份；
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    10.装盘上桌；
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    11.再盛上一盘豆角炖土豆，美美地吃吧！
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    12.滋味浓厚的饼饼，哪个不爱呢！
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    13.也可以将大饼变身成几个小饼坯放在锅里，更方便食用。

    • 小贴士

    做面食和面时稍加一点盐，面团比较柔软为佳；还可以依据个人口味在大片片上撒些葱花；这个大饼饼放到锅里时一定不要蒙严实了，否则锅盖会被拱起来哦；还可以将饼坯变成几个小饼状，更方便食用。

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