泡椒凤爪

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  1.把每个鸡爪剪去指甲切两块，清洗干净！
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  2.然后放入清水中浸泡半小时去除血水！捞出控水！
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  3.锅里烧水放花椒，香叶，煮两分钟，煮出香味！！
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  4.再放入鸡爪和黄酒煮开，撇去浮沫！大火十二分钟！
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  5.捞出！不停地冲清水，冲去粘液直至水清！