百财包

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  1.如图所示：准备好所有食材
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  2.如图所示：先调制好肉馅，肉末里加入少许白糖，盐，生抽，老抽，鸡蛋，姜末，生粉，料酒，顺一个方向搅拌均匀，一直搅拌到肉末上劲为止。
  搅拌肉馅要有耐心，尽量多搅拌一会儿。肉馅搅拌的越均匀肉馅越细腻，口感越好
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  3.如图所示：肉馅搅拌均匀后加入葱花，稍微搅拌均匀就可以了
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  4.如图所示：调制好的肉馅
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  5.如图所示：大白菜叶子去掉菜帮，胡萝卜切成长条细丝，两样一起在开水锅里烫一下马上捞出来，放入冷水里冲一下。