原创四喜丸子

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  1.将馒头、葱姜，分别切末放入搁肉馅的盆里，打两个鸡蛋。
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  2.把上述生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、香油、胡椒粉、料酒，自己按照每回和馅的量放，盐少放点
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  3.香菇泡好后切末放入搁肉馅的盆里
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  4.把肉馅顺一个方向绞上劲，放冰箱保鲜半小时
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  5.锅里放油，油热了把肉馅团成圆的放油锅里炸，炸的时候转小火