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天越来越热了，家里的花生吃不了，又不好储存，只好想办法慢慢消耗了。 我上传了酒鬼花生的菜谱，点击下面链接看详细做法。
花生米要凉油下锅，这样炸出的花生米脆。热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。
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