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通常这种酥糖大家都是在过年前后做,我很喜欢这种脆脆的越嚼越香的酥糖,所以平时想吃了就做一锅。做法非常简单,材料多变,可以换成任何自己喜欢的果仁。
现在天气暖和,酥糖冷却慢,慢慢做不要紧。天冷整好型后及时切块,完全冷却了就不好切了。果仁换成核桃杏仁芝麻……都可以,前提是要先烤熟。
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