面包糠炸虾

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  1.准备好新鲜的大虾
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  2.虾去头剥掉壳，用刀齐虾尾背部虾肠线划开，先双面粘上面粉
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  3.准备好蛋液，蛋液放入一点点盐，适量胡椒粉，把裹好面粉的虾，按照面粉，蛋液，面包糠的顺序裹上
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  4.平底锅放入适量的油烧7成熟放入裹好的虾炸，记得翻身，黄灿灿的面包糠虾装盘就可以享用了

小贴士

老少皆宜，很美味的