蒜香烤翅

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  1.鸡翅洗干净，用热水抄一下，把血沫都抄出来。
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  2.在鸡翅的正反两面都划两刀，腌制的时候更好入味。
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  3.把切好的葱、蒜，还有蚝油、酱油、盐、糖、料酒等调料一起放入鸡翅的盘子里，让鸡翅充分接触汤汁，这个过程上手就可以啦。
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  4.充分搅拌好的鸡翅用保鲜膜包上，放在冰箱里一整夜，第二天早上起来先翻翻面，中午就可以做了，如果不过夜的话中间也要翻一次，让它充分入味。
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  5.腌好后就是这个样子了。