花朵面包

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  1.把除黄油外的所有材料放入面包机，揉到扩展阶段，加入黄油，揉到完全阶段，也就是有手套膜，大约两个揉面程序，也就是40分钟。楼主这次是完全手揉面，结果比面包机揉面还快，25分钟搞定哦，但是因为眼里腕力不行，所以大多数时间是面包机揉面。
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  2.把揉好的面团放到温暖处发酵，夏天的天气，室温大约30分钟就发好了。
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  3.用食指沾一点面粉，在发好的面团上捅一个洞，如果不回缩，表示面团发好了，如果回缩表示还没发好，如果面团表面塌了，表示发过了
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  4.给面团排气，然后均匀的切成27份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
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  5.取一个小面团，搓成长条状，三个面团是一组。