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酷热夏日多吃苦瓜可以清凉*，*去火，所以家里基本不断货，变着花样吃。。。把这道凉拌苦瓜*给大家
*的，所以也可以不用开水烫，直接凉拌。根据自己的喜好来定。2，放入开水烫的时候要快速度捞出来冲凉，这样可以保持苦瓜的绿色和青脆的口感。
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