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做法简单又家常，操作简单又好吃，关键是色香味都是大大滴好。
1，茄子不分青紫，大小适量选购。西红柿更是不做要求。 2，自家吃还可以往拌好面糊的茄子里加一个鸡蛋拌匀，茄子更鲜更软。3，烧好的茄子要热乎乎的好吃，不要放凉哦。
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