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蛋白酥脆饼干

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做芒果冰淇淋时剩下了三个蛋白,参考香哈里哈友们的方子,加以改良,做成的蛋白酥脆饼干,还添加了白芝麻和瓜子仁,香甜酥脆,好吃看得见。

作者: 闲时临风

小技巧

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    6.再来一盘,上面撒满熟的白芝麻;
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    7.依次放入烤箱,中层,165度,15-20分钟,周围出现颜色较深的金黄色边边即可出炉;
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    8.刚出炉的饼干中间还比较软,放凉后就会变硬变脆。
  • 小贴士

    因为每盘烤的数量有限,所以要分几次才能烤完;如果放凉后仍然是软的,可以回炉再烤几分钟;烤盘里最好铺油布,油纸容易粘在饼干上不容易揭下来。

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