杨梅果酱

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  1.杨梅洗净，用淡盐水泡15分钟
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  2.去核去蒂
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  3.加入不锈钢锅中，大火煮沸，转文火煮20分钟后加入冰糖
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  4.文火煮慢慢收汁，根据口味加入少许白糖，用勺子顺时针搅拌避烧焦
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  5.收汁完毕后，待自然冷却装入保鲜盒，放入冰箱冷藏