家常煎平鱼

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  1.把鱼收拾干净，去头，去内脏，打上花刀，不小心把鱼尾弄断了?
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  2.冷锅倒入油，等油七八分热放入鱼，注意千万不要翻哦
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  3.过一会，翻个了，煎至两面金黄
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  4.放入葱姜蒜，红辣椒，十三香，料酒，酱油
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  5.放糖和醋，蒜蓉辣酱，加少量水，大火