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蚝油杏鲍菇做法简单，味道鲜美，是家常必备的菜品。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及*等作用。
这道菜是用杏鲍菇为主要食材，新鲜的杏鲍菇味道及其鲜美，所以这道菜不用添加其他调味料提鲜。原汁原味非常棒！
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