奶香豆沙椰蓉小餐包

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  1.除黄油外的所有材料放入面包机，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至完全阶段，出手套膜。大约需要45分钟，因为面包机的功率不同，所以这个时间视各家面包机自身情况确定
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  2.盖上保鲜膜放在温暖地方发酵，发酵至两倍大。因为楼主是用的保鲜盒，有盖子，所以不需要盖保鲜膜
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  3.用食指沾少许面粉插入面团中，洞口不回缩表示面团发酵成功，洞口回缩，表示发酵不到位，面团表面塌陷，表示发过了
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  4.面团排气，均匀的分成25份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
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  5.在面团松弛期间，把豆沙也均匀的分成25份，因楼主用的是市售豆沙，有点稀，有点黏，所以可以用平底锅小火炒一些干粉，撒上去，再分割整形，会方便很多。