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红烧茄子

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茄子:性凉、味甘,清热凉血、消肿解毒

作者: 聆听lingting

小技巧

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    6.放入五成油温里炸成金黄
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    7.炸好的茄子
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    8.油热放入葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,青椒,番茄,木耳翻炒
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    9.锅里加入开水,倒入茄子调味盛出
  • 小贴士

    茄子要现炸现做才好吃

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