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好吃的菜不一定要多复杂，只要搭配得当，定会有意想不到的效果，金汤用金瓜榨汁，茭白过开水时不能太久，水一开马上出锅可保证口感，蔬菜类切丝是比较容易熟的，金汤浸茭白清甜可口，风味十足，什么时候吃都是非常赞的。
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