洋葱肉丸子

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  1.洋葱去皮冲洗下，切两半，在清水里浸泡半个小时；
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  2.先切丝，再切碎，放在一个容器里；
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  3.放入适量肉馅，磕一个鸡蛋，撒一些花椒粉；
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  4.搅拌均匀；
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  5.加入面粉和玉米淀粉、盐和生抽，顺一个方向打圈搅拌均匀；