下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香辣鸭脖

4.5万点赞 · 2128收藏

31.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万

每次一想到这道菜都忍不住吞哈喇子,想吃就自己动手做起来,这道菜最关键的就是香料,材料备齐,火候时间到位,谁都能做出又香又辣的鸭脖,包你一吃停不了.

作者: 我家的胖娃娃

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打出血泡,关火.
  • 点击查看大图
    7.鸭脖捞起用温水洗净 备用
  • 点击查看大图
    8.干净锅里放大半锅冷水,香料等材料下锅
  • 点击查看大图
    9.开锅香料煮出颜色后,放鸭脖,大火,水要淹过鸭脖
  • 点击查看大图
    10.加入两大勺酱油、一勺料酒
  • 点击查看大图
    11.加入冰糖
  • 点击查看大图
    12.加入适量盐、鸡精
  • 点击查看大图
    13.开锅后,盖上锅盖,中火煮25分钟
  • 点击查看大图
    14.到时间不用急着捞起来,让鸭脖在锅里泡半小时,让其入味
  • 点击查看大图
    15.鸭脖出锅切段,摆盘再撒上五香辣椒面就可以享用啦
  • 小贴士

    自己做的鸭脖干净放心,量还足.这道菜凉了比热的好吃,煮的时候掌握好火候,不要煮过,软了口感就会打折扣哦.

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活