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红烧蜗牛肉

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作者: 娇宝宝

用料

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小技巧

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    6.准备配料 葱姜蒜 干辣椒 八角 花椒 香叶 陈皮 豆瓣酱 五香粉
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    7.热锅放油 然后放入刚准备的配料 在加入适量白糖 倒入蜗牛 翻炒
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    8.放料酒 翻炒均匀 倒入没过蜗牛的水 盖锅 中火烧
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    9.半小时后 倒入青椒 翻炒至辣椒断生
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    10.加入适量味精和盐 即可出锅

    • 小贴士

    我用的尖椒炒的 比较入味 不能吃辣的 就用平常的辣椒

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