粟米肉粒

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  1.梅头肉是最嫩滑的一部分。洗干净，切粒或切丝备用。我喜欢切粒，口感更好。
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  2.Del Monte牌粟米茸418g一罐。
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  3.把切好的梅头肉，放适量的盐，一茶半匙的淀粉，一茶匙的胡椒粉（我没有胡椒粉，所以直接用了即磨黑胡椒，所以后面会看到瘦肉上有黑点的原因）。搞拌均匀，备用。
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  4.把罐头粟米蓉开了。备用。
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  5.把鸡蛋打散，备用。