甜醅子

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  1.把米饭蒸熟，稍微硬一点！
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  2.把米倒入容器中凉温，手感温度温就好！
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  3.待大米温后，倒入半袋酒曲，搅拌均匀，整个过程都要用干净的工具，不能见油！
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  4.拌匀后把凉白开水用筷子均匀撒在上面，想撒水一样，撒半杯水！比图片中少点！用三分之二！
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  5.把容器盖住，用厚布或毛毯包住！