葫芦丝鸡蛋煎饼

糊塌子~我想很多人都知道吧，很多人也吃过，我知道北方常有，甚至说长江以北都有这个糊塌子。不知道南方有没有~所谓糊塌子~我的理解是：用面糊放入油锅中炕（炕是一种介于炸和煎之间的一种烹饪方法），用小火慢慢炕熟。此法类似于烙饼，只是烙饼可以不放油。葫芦丝从小我就知道它是美味~最怀念妈妈的葫芦丝糊塌子，用油炕熟了，端上桌，一股清香味道，吃完了一块还想吃。我很少做面食，也没人教我如何做~所以仅仅是怀念美味，而大胆尝试一番吧~我的目的就是让哈友们明白一个道理：世上无难事，只要肯登攀。那接下来就一起和大家分享美味吧！

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