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蒜茄子

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蒜茄子也是东北咸菜的一个代表,下饭好吃,今天做一道蒜茄子与大家分享

作者: 因为爱情

小技巧

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    6.蒜末加盐拌匀
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    7.晾凉的茄子用筷子在中间抛开,底下不切断
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    8.然后把蒜末夹到茄子里
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    9.依次做好所有的茄子
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    10.成品,喜欢吃香菜的可以把香菜切碎,和蒜末一起夹到茄子里
  • 小贴士

    做好的蒜茄子可以放冰箱冷藏,味道更佳,一次可以多做一点,然后放密封盒里放冰箱冷藏,随吃随取

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