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凉拌金针黄瓜

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端午节当天在妹妹家聚餐,我做的凉拌金针菇黄瓜是最抢手最受欢迎的一道凉菜,传上菜谱和大家一起分享!*片下面的链接查看详细做法。

作者: 巴中的游油

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    6.随后把金针菇捞出来控干水份
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    7.趁控水的时间把碗汁调好~辣椒油3勺 香油1勺 花椒油1勺 料酒1勺 酱油2勺陈醋1勺 盐适量 糖少许提味
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    8.将金针菇 黄瓜 辣辣 葱放在容器里
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    9.将调好碗汁淋在上面拌均即可
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    10.装在盘子里就可以开吃了
  • 小贴士

    将放在容器中的金针菇(步骤8)放在冰箱里冷藏一会儿准备开饭时在拿出来拌调料汁吃起来更凉爽!这道菜最好是现吃现拌哦!拌早了黄瓜会出水的吃起来没有那么清脆爽口了!

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